Receta: Ensalada de coliflor

Como sigo con mi buen afán de probar alimentos sanos hoy le he dado una oportunidad a la coliflor y al apio… vi por Internet hace unos días una ensalada de coliflor y tenía tan buena pinta que me lancé a probar.

Tengo que reconocer que lo mejor fue la salsa con la que se mezclan todos los ingredientes, me encantó incluso para hacerla un día normal y añadírsela a la típica ensalada de tomate o incluso para guisar verdura y mojarla en plan picoteo.

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¿Qué como en un día?

La verdad es que soy consumidora de YouTube desde hace ya muchos años y a pesar de que hay una gran variedad de contenido yo no sigo uno específico, me gusta ver de todo un poco e ir variando. Por eso me he dado cuenta de que últimamente mucha gente sube a esa red vídeos acerca de lo que comen en un día y me he dicho, ¿pues por qué no hacer una entrada por aquí acerca de mi alimentación durante un día? Así que sobre eso les hablaré hoy. Continuar leyendo “¿Qué como en un día?”