Receta: Ensalada de coliflor

Como sigo con mi buen afán de probar alimentos sanos hoy le he dado una oportunidad a la coliflor y al apio… vi por Internet hace unos días una ensalada de coliflor y tenía tan buena pinta que me lancé a probar.

Tengo que reconocer que lo mejor fue la salsa con la que se mezclan todos los ingredientes, me encantó incluso para hacerla un día normal y añadírsela a la típica ensalada de tomate o incluso para guisar verdura y mojarla en plan picoteo.

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