Receta: Merluza en salsa de tomate

Quien me conoce sabe que no soy especialmente amiga del pescado, me cuesta bastante comerlo y le tengo algo de pánico a las espinas… por eso, quien me quiere busca ideas para que pueda comer este alimento de la manera más cómoda y sabrosa posible. Por eso hoy les traigo esta receta de merluza que me encantó y que voy a añadir a mis comidas porque me quedé muy feliz con este pescado.

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Receta: Calamares rellenos

Hace tiempo vi una foto de unos calamares rellenos y la verdad es que nunca los había probado, así que decidí meterme en la cocina y probar a hacerlos a ver que salía… Tengo que decir que me encantaron, que los comí fríos para combatir este calor y que lo único que me dí cuenta experimentando es que la próxima vez usaré calamares más grandes u otro tipo de molusco como el choco, porque con el calor del horno se encogen un fisco y quedan muy pequeños.

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¡Adiós! a las salsas ¡Hola! a las especias

¡Buenas tardes!
¿Cómo va esa vida sana? ¿Comenzando?
 
Echando la vista atrás yo creo que una de las piedras que me encontré cuando decidí empezar el camino de comer sano fue el condimento de las comidas.
En mi caso estaba acostumbrada a echarle salsas a todo, a la ensalada, a la carne, a las papas guisadas, al poco pescado que comía… Pero hay que tener en cuenta que la mayoría de salsas contienen grasas, azúcares, sodio y proteínas.

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Receta: Albóndigas de berenjena

Confieso que lo peor que siempre he llevado de las dietas ha sido el pensar que comer ya que normalmente acababa cansada de repetir platos como pechuga de pavo o pollo, algo de pescado, ensaladas… Eso supone que al cansarme me entraba ansiedad por cometer ‘pecados’ alimenticios que se consiguen mucho más rápido. Próximamente si quieren les explico cómo evitar pecar, mientras, vamos a cocinar un plato sano y muy sabroso con el que estoy encantada:

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